Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär

247
35
Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär

Pannacotta är en klassisk norditaliensk puddingdessert. Denna är smaksatt med vit choklad och till det limemarinerade bär och hallonpuré - en riktig vinnare som kommer att älskas av dina middagsgäster!

Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär

Ingredienser

4 portioner

Pannacotta

1 gelatinblad
1/2 vaniljstång
100 g vit choklad
2 dl vispgrädde
2 msk mjölk

Marinerade bär

4 dl bär t ex jordgubbar, hallon, björnbär
2 - 2 1/2 tsk strösocker
1 lime

Hallonpuré

250 g hallon

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Kontrollera noga innehållet i chokladen, annars fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad, grädde och mjölkdryck. 

Gör så här

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

247

Kommentarer

Fanny

2022-03-23

Hej, går det att öka receptet till 20 portioner? Funktionen för att ändra detta fungerade inte i detta recept.

Ulf

2022-03-04

Om man gillar efterrätt skall man minst göra 4p till 2p. Använde givetvis färska bär. Var utan vaniljstång använde ca 1 tsk vanilj pulver i stället. Funka kanon. Gott.

Anna

2022-01-08

Receptet för 4 pers passar bättre för 2 pers annars väldigt enkelt att göra och gott.

Näringsvärde per portion

Energi 1628 KJ / 389 kCal
Fett 30 g
Salt 0.09 g
Kolhydrater 25 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden