Pannacottapaj med sommarbär

Betyg 3.1 av 5.
153 personer har röstat
0
Pannacottapaj med sommarbär

Den italienska älsklingspuddingen pannacotta är mångas favoritdessert. Här i pajform med smak av citron och söta sommarbär.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012

Pannacottapaj med sommarbär

Ingredienser

8 bitar
125 g  kylskåpskallt smör
3 1/2 dl  vetemjöl
1/2 dl  florsocker
1 krm  salt
1   ägg

Fyllning

4   gelatinblad
1   vaniljstång
7 1/2 dl  vispgrädde
1 1/2 dl  socker
finrivet skal av 1   citron
3 dl  av säsongens bär till garnering

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Variera smaken: låt hel stjärnanis, stött kardemumma eller mortlad lakritsrot koka med grädden för en ny version av pajen. Sila av smaksättarna innan du rör ner gelatinbladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
153 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Pannacotta
Betyg 4.8 av 5.
105 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär
Betyg 4 av 5.
251 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pannacotta med choklad och bär
Betyg 3 av 5.
412 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Dumlepannacotta
Betyg 4.5 av 5.
38 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vaniljpanacotta med färska bär
Betyg 2.8 av 5.
74 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pannacotta med kaffesmak
Betyg 3.4 av 5.
34 personer har röstat
Över 60 min att tillaga