Panerat bogfläsk med löksås

Betyg 2.8 av 5.
12 personer har röstat
1
Panerat bogfläsk med löksås

Snabblagat recept på utsökt panerat bogfläsk med mumsig löksås. Du gör receptet av bland annat lök, grädde, senap, bogfläsk och ströbröd. Mättande blir rätten om du serverar med grönsaker och kokt potatis!

Panerat bogfläsk med löksås

Ingredienser

4 portioner

Löksås

2   stora gula lökar
smör till stekning
2 msk  vetemjöl
2 dl  vatten
1 1/2 msk  konc kalvfond
1 dl  kaffegrädde
1 msk  dijonsenap
ev 2 msk  hackad persilja
1 krm  nymalen vitpeppar
ev 1/2 tsk  salt

Bogfläsk

400 g  magert bogfläsk
1 krm  salt
1 krm  peppar
smör och rapsolja till stekning

Panering

1 dl  ströbröd
1 tsk  salt
1/2 tsk  peppar
1   ägg

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på fonden.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut mjölet mot majsstärkelse och använd glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri matgrädde och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre- eller sojabaserad gräddersättning och använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
12 personer har röstat

Kommentar

Mycket bra

Stig

2015-06-24

Testa liknande recept

Senapsstekt strömming med pepparrot
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Frasig fisk med franska ärter
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ostpanerad fisk med dillsås
Betyg 4.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Palsternacksstomp med fläskytterfilé
Betyg 3.1 av 5.
35 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Rostade grönsaker med köttfärs
Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga