Senapsmarinerad sill med potatissallad

Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
0
Senapsmarinerad sill med potatissallad

Om du tycker om sill och dessutom gillar potatissallad så är det här ett recept för dig. Marinera sillen i en god marinad av bland annat senap och servera tillsammans med potatissalladen och en gurkyoghurt.

Senapsmarinerad sill med potatissallad

Ingredienser

4 portioner
ca 900 g  hel, urtagen sill
1   ägg
3 msk  dijonsenap
1 tsk  socker
2 dl  vispgrädde
1 1/2 dl  grovt rågmjöl
1/2 dl  ströbröd
kallpressad rapsolja
smör
salt
peppar

Gurkyoghurt

1   liten gurka
2 msk  ättiksprit (12%)
4 msk  socker
6 msk  kallt vatten
1 dl  hackad persilja
2 dl  matyoghurt (10%)
1 krm  salt
1 krm  peppar

Potatissallad

400 g  färskpotatis
250 g  knippmorötter
8   rädisor
1   liten rödlök
2 - 3   salladslökar
1/2 dl  olja
2 - 3 msk  färkpressad citronjuice
1   påse babyspenat
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Dillstekt strömming med inlagd fänkål
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Senapsstekt strömming med pepparrot
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt strömming med kaviar och purjolöksgrädde
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Surdegsgrund på rågmjöl
Betyg 3.8 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Knäckebröd
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt salt sill med lök och potatissallad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga