Pan con tomato

Name: Pan con tomato
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Spansk
Ingredients: 4 tomater; 4 skivor vitt bondbröd; 1 vitlöksklyfta; olivolja; några basilikablad; salt och svartpeppar

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Enkelt och lättlagat recept till förrätt eller som aptitretare. Pan con tomato är rostade bröd som penslats med vitlök och sedan fått hackade tomater och basilikablad strödd över sig.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2001

Ingredienser

4 portioner

4 tomater

4 skivor vitt bondbröd

1 vitlöksklyfta

olivolja

några basilikablad

salt och svartpeppar

Gör så här

Dela tomaterna. Peta bort kärnorna med en tesked. Hacka tomaterna grovt.

Rosta bröden på grillen. Obs! Det går jättesnabbt.

Gnid de rostade brödskivorna med en ituskuren vitlöksklyfta. Droppa över lite olivolja. Lägg på tomathacket och strö över basilikablad, salt och svartpeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?