Paltmuffins med lyxiga tillbehör

Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
2
Paltmuffins med lyxiga tillbehör

Ett charmigt recept på matiga paltmuffins med lyxiga tillbehör som passar perfekt att servera som förrätt. Du gör det av bland annat potatis, kornmjöl, ägg, ost, lax, crème fraiche, löjrom, citron, tomat, basilika och parmaskinka.

Paltmuffins med lyxiga tillbehör

Ingredienser

12 stycken
600 g  potatis
1 1/2 msk  kornmjöl
2 msk  vetemjöl
1 tsk  bakpulver
1 krm  malen muskot
2   ägg
4 dl  Västerbottensost
smör
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar

Till servering, per person

50 g  kallrökt lax i skivor
1 msk  crème fraiche
1 msk  löjrom
1 msk  finhackad rödlök
1   citronklyfta

Medelhavspalt

6   soltorkade tomater
färska basilikablad
riven ost
parmaskinka eller suovas

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri crème fraiche.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Lite sent kanske..men det "extra" tillbehöret är nog creme fraiche, som står med i beskrivningen..

Jennie

2013-06-18

Fråga. På bilden i Buffe´ ser man också ytterligare ett tillbehör,troligen en pilgrimsmussla. Den finns ej med i beskrivningen. Mvh Agneta

Agneta

2010-04-26

Näringsvärde per portion

Energi2224 KJ / 532 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Fyllt bröd med parmaskinka och getost
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Serranochips
Betyg 3.6 av 5.
65 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torskrygg med grillad citrus, parmachips och grön pesto
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Parmachips
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fylld lax med parmakrisp
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Under 30 min att tillaga