Skummig soppa på mandelpotatis och gräslök

Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
0
Skummig soppa på mandelpotatis och gräslök

En riktigt len och skummig soppa med smak av mandelpotatis och gräslök. Toppa soppan med lite löjrom och servera tillsammans med en god brödbit vid sidan av. Supergott!

Skummig soppa på mandelpotatis och gräslök

Ingredienser

4 portioner
150 g  mandelpotatis
1   gul lök
2 msk  smör
1 1/2 dl  vitt vin
3 dl  hönsbuljong/ kalvbuljong
salt och peppar
muskot
1 3/4 dl  matlagningsgrädde
40 g  löjrom eller strimlat rökt vildand (40 g rom motsvarar ca 50 g strimlat vildandsbröst)
finskuren gräslök

För alla

Gör glutenfri: Servera glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Använd laktosfritt smör och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett och soja- eller havrebaserad grädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Brunchvåffla med pocherat ägg och hollandaisesås
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Klassisk skagenröra
Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad sik med löjromssås
Betyg 3.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad fiskfilé med orientalisk kompott
Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Anka med blomkål- och potatispuré
Betyg 4 av 5.
57 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 60 min att tillaga