Palsternackssallad med russin

18
0
Palsternackssallad med russin

Denna mumsiga palsternackssallad tillagar du några timmar före den ska serveras. Blanda ihop yoghurt, lime, koriander, ingefära, honung och russin före de kokta skivorna av palsternacka och strimlad gurka tillsätts. Supergott till grillad kyckling!

Palsternackssallad med russin

Ingredienser

4 portioner
2 - 3 palsternackor
1/2 gurka
2 dl matlagningsyoghurt
rivet skal av 1/2 lime
1/2 tsk salt
1/2 tsk mald koriander
1 krm mald ingefära
1 msk honung
2 msk russin
några blad färsk koriander

Gör så här

Tips

Salladen är god till bl a grillad kyckling eller kassler.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 580 KJ / 140 kCal
Fett 4.5 g
Läs mer om näringsvärden