Palsternacka med sardeller och kapris

Name: Palsternacka med sardeller och kapris
Total time: 30 min
Yield: 6 bufféportioner
Ingredients: 500 g palsternackor; 2 msk olivolja; 1/2 tsk salt; 2 schalottenlökar; 2 msk olivolja; 3 sardellfiléer; 1 msk kapris; 2 krm svartpeppar; 1/2 dl hackad persilja

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Uppdatera julbordet och komplettera buffén med detta ljuvliga recept på ugnsrostad palsternacka som serveras med sardellröra på sardeller, schalottenlök och kapris. Toppa med färsk persilja!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2018

Ingredienser

6 bufféportioner

500 g palsternackor

2 msk olivolja

1/2 tsk salt

Topping

2 schalottenlökar

2 msk olivolja

3 sardellfiléer

1 msk kapris

2 krm svartpeppar

1/2 dl hackad persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och skär palsternackan i mindre bitar. Lägg på en bakpappersklädd plåt och ringla över olivoljan. Krydda med salt. Rosta i mitten av ugnen ca 25 minuter, rör om efter halva tiden.

00:25:00

Topping: Skala och finhacka schalottenlöken. Fräs i oljan tillsammans med sardeller och kapris.

Lägg upp palsternackan på ett fat. Toppa med sardellröran, svartpeppar och hackad persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Elisabeth
19 dec. 2023
Ser gott ut! Äts rätten varm eller/och kall?
ICA-köket
19 dec. 2023
Hej Elisabeth! Palsternackan får gärna vara varm/ljummen men toppingen är kall. Smaklig spis! Hälsningar Lisa

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi607 KJ / 145 kCal

Fett10 g

Salt1 g

Kolhydrater11 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Salsa verde med rotfrukter och lamm
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsa verde med rotfrukter och lamm

Broccolisallad och blomkålssallad med blodapelsin
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolisallad och blomkålssallad med blodapelsin

Olivröra
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Olivröra

Rostad potatissallad med tapenade
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad potatissallad med tapenade

Snäckmakaroner med sardellsås
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Snäckmakaroner med sardellsås

Getost med salsa verde
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Getost med salsa verde

Sardell Palsternackspuré Julsnittar Tilltugg midsommar Asiatisk plockmat Smårätter till buffé