Paj med fetaost, zucchini och tapenade

199
1
Paj med fetaost, zucchini och tapenade

En matig paj passar de flesta kalas. Här är en kulinarisk fullträff där det frasiga pajskalet fylls med fetaost, grovriven zucchini, sardellcrème och olivröran tapenade. Pajen går utmärkt att göra i förväg och värma strax före servering.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2015

Paj med fetaost, zucchini och tapenade

Ingredienser

6 portioner
250 g smör
4 dl vetemjöl
2 dl rismjöl
3 - 4 msk kallt vatten

Fyllning

2 zucchini (à ca 400 g)
300 g fetaost
6 ägg
4 dl mjölk
4 dl vispgrädde
5 msk tapenade på svarta oliver
1 msk sardellcrème
3 dl riven parmesan
1 krm salt
1 krm svartpeppar

För alla

Innehåller gluten, ägg, mjölkprotein och laktos.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

199

Kommentar

Maria

2020-01-26

Jättegott

Näringsvärde per portion

Energi 4962 KJ / 1187 kCal
Fett 93 g
Salt 34 g
Kolhydrater 553 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden