Paella med kyckling och paprika

Name: Paella med kyckling och paprika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp snackpaprika (à 150 g); 250 g körsbärstomater; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olivolja; 4 dl långkornigt ris eller annat valfritt ris; 1 förp saffran (à 1/2 g); 2 msk vitvinsvinäger; 8 dl kycklingbuljong (vatten och tärningar eller fond); 1 förp strimlad stekt kyckling (gärna sweet chili, à 600 g); 100 g fetaost; 2 dl grekisk yoghurt (10%); 1 tsk honung

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Ibland är genvägar riktigt smarta, här fixar du snabbt en lysande gul paella genom att använda färdigstekta och kryddade kycklingstrimlor samt lite härliga grönsaker. Servera paellan med en kräm av yoghurt och fetaost.

Ingredienser

4 portioner

Paella

1 förp snackpaprika (à 150 g)

250 g körsbärstomater

2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

4 dl långkornigt ris eller annat valfritt ris

1 förp saffran (à 1/2 g)

2 msk vitvinsvinäger

8 dl kycklingbuljong (vatten och tärningar eller fond)

1 förp strimlad stekt kyckling (gärna sweet chili, à 600 g)

Fetaostkräm

100 g fetaost

2 dl grekisk yoghurt (10%)

1 tsk honung

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Paella: Dela paprikor och tomater. Skala och hacka vitlöken.

Stek paprikorna i olivoljan i en stekpanna ca 4 minuter på hög värme tills de får färg. Lägg upp på ett fat.

00:04:00

Fräs vitlök och tomater i samma olja 1 minut. Häll i ris och saffran och fräs lite till.

00:01:00

Rör ner vitvinsvinäger och kycklingbuljong och låt koka under lock ca 20 minuter.

00:20:00

Fetaostkräm: Smula fetaosten och blanda med yoghurten och honungen.

Paella: Vänd ner paprikan och kycklingen i riset och låt det bli varmt.

Servera paellan med fetaostkrämen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Mycket gott ❤️
Daniel
2023-07-13
Så himla gott och enkelt! Smakade av med lite salt och svartpeppar på slutet samt la till lite salt, peppar, basilika och vitlökspulver i fetaostkrämen:)
Alexandra
2021-08-04

Energi3372 KJ / 806 kCal

Fett31 g

Salt3 g

Kolhydrater76 g

Protein55 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spanskt ris med räkor och chorizo
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggryta med grillad paprika och kronärtskockor
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddig one pot kyckling med ris
Betyg 4.6 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med apelsin och rosmarin
Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het pasta med serranoskinka och paprika
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kasslergratäng
Betyg 4.2 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekt ris Fylld paprika Kycklingpaella Paella med ris Middag med ris Paella med saffran