Mazarintårta med saffran och clementin

14
3
Mazarintårta med saffran och clementin

Mazarintårtan får smak av både saffran, clementin och farinsocker. Glutenfri blir den saftiga tårtan också då mandelmjöl används i smeten. Toppa tårtan med vispgrädde och vackra clementinskivor.

Mazarintårta med saffran och clementin

Ingredienser

ca 10 bitar
saften av 1 clementin
2 förp saffran (à 1/2 g)
200 g rumstempererat smör (+ extra till formen)
3 dl farinsocker
4 ägg
4 dl mandelmjöl (+ extra till formen)
1/2 dl pärlsocker

Topping

3 clementiner
3 dl vispgrädde
2 tsk florsocker

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

 

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Sofia

2021-12-25

Tyvärr funkade inte detta recept alls. Bränt uppepå och helt mjuk och soggy i mitten. Gick inte att flytta över på ett fat utan att den blev helt sönder. Synd på så fina ingredienser.

Susanna

2021-12-19

Väldigt kladdig trots att den stått inne i 45 min. Jag hade smörjt ordentligt men det räckte inte. Halva kakan gick av.

Agneta

2021-12-03

Tål inte mandel, kan man ta vanligt mjöl

Näringsvärde per portion

Energi 2206 KJ / 527 kCal
Fett 42 g
Salt 0.4 g
Kolhydrater 30 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Hallontårta
Mazariner
Midsommartårta
Teaterkonfekt