Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Paella

Får vi lov att bjuda på en saffransgul och underbart välsmakande paella? Paella är en klassisk spansk risrätt som vi här väljer att servera med läckra ingredienser som salladslök, sojabönor, grillad paprika, babyspenat och smakrika kycklingklubbor. Ett festligt och lättlagat recept!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 25, 2014
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina bönorna.
  2. Sätt ugnen på 225°C.
  3. Kycklingklubbor: Blanda kryddorna. Bryn kycklingklubborna i olivoljan i en stekpanna. Lägg dem i en ugnssäker form och strö på de blandade kryddorna.
  4. Sätt formen mitt i ugnen och stek klubborna ca 25 minuter eller tills innertemperaturen är 82˚C.
  5. Ris: Ansa och skiva salladslöken, skala och hacka vitlöken.
  6. Fräs salladslöken och vitlöken mjuk i olivoljan i en kastrull eller traktörpanna. Smula ner saffranet och rör om. Tillsätt ris, vatten och buljongtärning, koka ca 20 minuter under lock, rör då och då. Smaka av med salt, peppar och pressad citronsaft.
  7. Skär paprikan i bitar och blanda ner i riset tillsammans med sojabönorna och spenaten.
  8. Skär resten av citronen i klyftor och servera till paellan och kycklingen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 förp sojabönor (à 250 g)
Kycklingklubbor
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1/2 tsk paprikapulver
  • 4 kycklingklubbor
  • 1 msk olivolja
Ris
  • 1/2 förp salladslök (à 125 g)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 g saffran
  • 4 port paella ris
  • 8 dl vatten
  • 1 1/2 kycklingbuljongtärning
  • salt och peppar
  • 1 citron
  • 1/2 burk grillad paprika (à 680 g)
  • 65 g babyspenat
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2327 kJ / 560 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer