Packad Flankstek i kilkennybad

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
0
Packad Flankstek i kilkennybad

Fantastiskt grillrecept där välsmakande flankstek läggs i en utsökt marinad (av bland annat Kilkenny öl, vitlök och chili), varefter den packas med mättande ost- skink- och lökröra, innan den slutligen steks ljuvligt mör och saftig på grillen! Receptet är skapat av BBQLovers.se som också utnämndes till Årets Grillmästare 2014 här på ICA.se.

Packad Flankstek i kilkennybad

Ingredienser

6 portioner
900 g  flankstek
steksnöre

Marinad

2   burkar Kilkenny öl
6   vitlöksklyftor
1 tsk  chiliflakes
2 msk  hackad, färsk persilja
2 msk  salt (utan jod)
1 tsk  malen svartpeppar
1 msk  vitvinsvinäger

Fyllning

1   gul lök
2   vitlöksklyftor
2 - 3   jalapeños
1 msk  olja
salt och peppar
1 dl  riven ost med mycket smak (t ex lagrad prästost)
100 g  rökt skinka

För alla

Fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri öl till marinaden.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ost mot mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Orginalreceptet finns på bloggen www.bbqlovers.se

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1144 KJ / 274 kCal
Fett12.2 g
Salt0.9 g
Kolhydrater1.8 g
Protein38.8 g

Testa liknande recept

Grillad flankstek/flappstek med hoisinsås
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pumpabröd
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Öldrink med Cordial ”rosöl”
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rimlag med öl
Betyg 2.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Friterad ostfylld chili
Betyg 2 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gör egen Nötkorv med peppar och salt
Betyg 4.4 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga