Carne asada - grillat kött

4
0
Carne asada - grillat kött

Carne asada är spanska för grillat kött och i det här receptet marineras flankstek i limejuice och kryddor och grillas och skärs tunt. Servera med salsa verde, ris och bönor, eller med valfria tacotillbehör i tortillabröd.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022

Carne asada - grillat kött

Ingredienser

4 portioner

Marinad

3 msk olivolja
1 1/2 msk japansk soja
1 msk färskpressad limejuice
1/2 msk vitvinsvinäger
1 msk rörsocker
2 krm svartpeppar
1 riven vitlöksklyfta
1/2 hackad jalapeño
1 dl hackad koriander
700 g flankstek

Till servering

salsa verde (se länk i steg 4)
kokt ris
bönor eller tacotillbehör

För alla

Kontrollera noga innehållet i serveringsförslagen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1464 KJ / 349 kCal
Fett 19 g
Salt 1.4 g
Kolhydrater 6 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden