Overnight oats med kokosmjölk

Overnight oats – frukost eller mellanmål som lagar sig själv i kylen medan du gör något annat. Resultatet är en kall gröt gjord på havregryn, chiafrön och kokosmjölk. Toppa gröten med dina favorittillbehör, som hallon eller blåbär.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2019

Ingredienser

2 portioner

2 1/2 dl kokosmjölk

1 msk chiafrön

2 msk linfrön

3 msk havregryn

1 tsk agavesirap eller honung (välj agavesirap för vegansk)

Serveringsförslag

färska bär

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre.

Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Blanda alla ingredienser i en skål och lägg över i två glas eller burkar (för 2 port). Förvara övertäckt i kylen över natten.

Serveringsförslag: Toppa med färska bär vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det måste ju vara krämig kokosmjölk som åsyftas jag har testat med kokosdryck och det är alldeles för lite gryn/frön i förhållande till vätska. Det blir soppa. I andra recept är det 1.5 dl vätska till 1 dl gryn. Jag undrar också om man vill ta bort linfrön hur mycket extra gryn/frön man ska addera. Linfrön sväller väl inte?

Jenny

2022-04-19

Supergott👍

Tove

2022-03-14

Mumsigt, mättande och lätt att göra.

Hanna

2019-09-10