Overnight oats med kokosmjölk

Overnight oats – frukost eller mellanmål som lagar sig själv i kylen medan du gör något annat. Resultatet är en kall gröt gjord på havregryn, chiafrön och kokosmjölk. Toppa gröten med dina favorittillbehör, som hallon eller blåbär.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2019

Ingredienser

2 portioner

2 1/2 dl kokosmjölk

1 msk chiafrön

2 msk linfrön

3 msk havregryn

1 tsk agavesirap eller honung (välj agavesirap för vegansk)

Serveringsförslag

färska bär

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre.

Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Blanda alla ingredienser i en skål och lägg över i två glas eller burkar (för 2 port). Förvara övertäckt i kylen över natten.

Serveringsförslag: Toppa med färska bär vid servering.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Jenny

2022-04-19

Det måste ju vara krämig kokosmjölk som åsyftas jag har testat med kokosdryck och det är alldeles för lite gryn/frön i förhållande till vätska. Det blir soppa. I andra recept är det 1.5 dl vätska till 1 dl gryn. Jag undrar också om man vill ta bort linfrön hur mycket extra gryn/frön man ska addera. Linfrön sväller väl inte?

Tove

2022-03-14

Supergott👍

Hanna

2019-09-10

Mumsigt, mättande och lätt att göra.