Grön ärtröra med pepparrot
En lika fräsch som snyggt grönfärgad röra baserad på frysta gröna ärter. Fega inte med den färska pepparroten bara – det är den som är hela grejen! Bred ärtröran på ett gott bröd, dippa grönsaksstavar eller servera till ugnsbakad lax.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2015
Ingredienser
ca 3 dl
250 g frysta gröna ärtor
1 dl cottage cheese
1 msk pressad citronjuice
2 - 3 msk riven färsk pepparrot
2 krm salt
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktsofri cottage cheese.
Gör mjölkproteinfri: bytut cottage cheese mot mjölkproteinfri färskost.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi439 KJ / 104 kCal
Fett2 g
Salt1.27 g
Kolhydrater10 g
Protein10 g
Kommentarer