Ostspread på grönsaker

Skapa en minibuffé med små läckra och krispiga tilltugg genom att toppa färska grönsaker och kex med färgglad ostspread. Låt medelhavssmaker som grillad paprika, vitlök och soltorkade tomater möta klassisk svensk sommar i persilja och örter. Fräscht och festligt!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 dl av varje portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Ost med paprika: Riv osten. Mixa ost och paprika till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. Lägg smeten i en spritspåse.
Ost med örter: Riv osten. Mixa ost, persilja och kvarg till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. Lägg smeten i en spritspåse.
Ost med vitlök: Riv osten. Mixa ost, tomatcrème och kvarg till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. Lägg smeten i en spritspåse.
Grönsaker: Spritsa ostcrèmen på dina favoritgrönsaker T ex halverade späda morötter, halverade rädisor, råa sockerärter, stjälkselleri i bitar, paprika i bitar, gurka i grova skivor, fänkål i tunna skivor, skivor av rättika.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri kvarg.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri ost som du smaksätter med paprikapulver eller finhackad inlagd paprika/ valfria örter/ finhackad vitlök. Byt ut kvarg mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Tips

Till garnering: Krasse, ärtskott, röda mangoldskott, gräslök, persilja, nötter, solrosfrön.
Ostcrèmen är fantastisk även på kex.

Ingredienser

Portioner: 2 dl av varje

Ost med paprika

2 dl ost smaksatt med paprika
1/2 grillad paprika
salt och peppar
1 engångs spritspåse

Ost med örter

2 dl ost smaksatt med örter
1 msk hackad persilja
1/2 dl kvarg (10%)
salt och peppar
1 engångs spritspåse

Ost med vitlök

2 dl ost smaksatt med vitlök
2 msk soltorkad tomatcrème
1/2 dl kvarg (10%)
salt och peppar
1 engångs spritspåse

Grönsaker att spritsa ostcrèmen på

morötter
rädisor
sockerärtor
stjälkselleri
paprika
gurka
fänkål
rättika

Kupongen är laddad

Grillad paprika

25 % rabatt

ICA 530 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Bönpasta

5:- Rabatt

Risenta 120-200 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 766 kJ / 183 kCal

Läs mer om näringsvärden