Ostspread på grönsaker

Name: Ostspread på grönsaker
Total time: 30 min
Yield: 2 dl av varje
Ingredients: 2 dl ost smaksatt med paprika; 1/2 grillad paprika; salt och peppar; 1 engångs spritspåse; 2 dl ost smaksatt med örter; 1 msk hackad persilja; 1/2 dl kvarg (10%); salt och peppar; 1 engångs spritspåse; 2 dl ost smaksatt med vitlök; 2 msk soltorkad tomatcrème; 1/2 dl kvarg (10%); salt och peppar; 1 engångs spritspåse; morötter; rädisor; sockerärtor; stjälkselleri; paprika; gurka; fänkål; rättika

Under 30 min 22 ingredienser Enkel

Skapa en minibuffé med små läckra och krispiga tilltugg genom att toppa färska grönsaker och kex med färgglad ostspread. Låt medelhavssmaker som grillad paprika, vitlök och soltorkade tomater möta klassisk svensk sommar i persilja och örter. Fräscht och festligt!

Ingredienser

2 dl av varje

Ost med paprika

2 dl ost smaksatt med paprika

1/2 grillad paprika

salt och peppar

1 engångs spritspåse

Ost med örter

2 dl ost smaksatt med örter

1 msk hackad persilja

1/2 dl kvarg (10%)

salt och peppar

1 engångs spritspåse

Ost med vitlök

2 dl ost smaksatt med vitlök

2 msk soltorkad tomatcrème

1/2 dl kvarg (10%)

salt och peppar

1 engångs spritspåse

Grönsaker att spritsa ostcrèmen på

morötter

rädisor

sockerärtor

stjälkselleri

paprika

gurka

fänkål

rättika

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri kvarg.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri ost som du smaksätter med paprikapulver eller finhackad inlagd paprika/ valfria örter/ finhackad vitlök. Byt ut kvarg mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Ost med paprika: Riv osten. Mixa ost och paprika till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. Lägg smeten i en spritspåse.

Ost med örter: Riv osten. Mixa ost, persilja och kvarg till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. Lägg smeten i en spritspåse.

Ost med vitlök: Riv osten. Mixa ost, tomatcrème och kvarg till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. Lägg smeten i en spritspåse.

Grönsaker: Spritsa ostcrèmen på dina favoritgrönsaker T ex halverade späda morötter, halverade rädisor, råa sockerärter, stjälkselleri i bitar, paprika i bitar, gurka i grova skivor, fänkål i tunna skivor, skivor av rättika.