Ostfylld kalvfärsbiff med ugnsbakad potatis och glaserad lök

8
5
Ostfylld kalvfärsbiff med ugnsbakad potatis och glaserad lök

Ostfylld kalvfärsbiff med ugnsbakad potatis och glaserad lök är en helt makalös rätt. De goda kalvfärsbiffarna fyllda med ost är underbart saftiga och passar perfekt med den söta, glaserade löken. Ät dina biffar och lök med bakpotatis och en sallad.

Ostfylld kalvfärsbiff med ugnsbakad potatis och glaserad lök

Ingredienser

4 portioner
500 g kalvfärs eller nötfärs
1 1/2 dl mjölk
1/2 dl ströbröd
1/2 - 3/4 tsk salt
1 krm peppar
1 ägg
2 msk fransk senap
100 g cheddarost
2 msk smör eller margarin

Glaserad lök

1 rödlök
1 gul lök
1/2 purjolök
1 msk smör eller margarin
1 msk olivolja
socker
2 bakpotatisar
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Bengt

2009-01-21

Supergoda & saftiga biffar, dock tror jag potatismos passar bättre till...

Ulla-britt

2007-01-30

Ett smidigt recept, enkelt att fixa till och jättegott. Jag tog emellertid och rev ner osten i smeten och blandade runt. Detta fungerade jättebra.

Inger

2005-10-21

Lätta att göra. Håller ihop. Osten gör den festligare. Använde kalvfärs, den är i sig själv rätt färglös men detta blev kalas