Ostbullar

Betyg 4.6 av 5.
51 personer har röstat
18
Ostbullar

Små, goda brödbullar bakade med vetemjöl, olivolja och lagrad ost. Med ett täcke av gratinerad ost ovanpå får frallorna härlig färg, knaprig konsistens och ännu godare smak. Kan serveras med en ostskiva, men det är inget måste.

Ostbullar

Ingredienser

ca 15 st

Deg

25 g  färsk jäst
5 dl  kall mjölk eller vatten
1 tsk  salt
2 msk  olivolja
ca 3 dl  riven lagrad ost (3 dl motsvarar 150 g)
12 dl  vetemjöl special (12 dl motsvarar ca 720 g)

Garnering

1 dl  ägg
ca 2 dl  riven ost

För alla

Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk eller vatten.
Gör äggfri: uteslut ägg och pensla med mjölk eller vatten istället.

Receptet är uppdaterat nov 2020.

Gör så här

Tips

Brödet går bra att frysa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
51 personer har röstat

Kommentarer

Jättegoda ostbullar.

Emelie

2023-12-11

Rev i Parmesanost 3 dl. WoW så gott. Använde att riva Parmesanosten med min gamla "trotjänare" Säkert 40 år gammal ! Går utmärkt att diska i Diskamaskin. En 3 bent- skivare med vev som har 8 olika skivor med olika grovhet både till att skiva potatis och riva annat med.. ....Använder den t ex när jag för Jansson och Sjömansbiff !!! Så smidigt. Den kostade nog75 kr när jag köpte den. Idag kostar den 499kr !!! Moulimex" HÄLSNINGAR Wiveca 1/10-2023

Wiveca

2023-10-01

Så goda ostfrallor ! Har dubblat receptet.

Monica

2023-04-13

Testa liknande recept

Vallmofrallor
Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Focaccia i långpanna med dill och prästost
Betyg 4.4 av 5.
29 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Dill- och ostbröd
Betyg 3.5 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Morotsfrallor
Betyg 4.7 av 5.
93 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sommarfrallor
Betyg 3.1 av 5.
237 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kalljästa rågfrallor med bönor
Betyg 4.6 av 5.
40 personer har röstat
Över 60 min att tillaga