Ost- och skinkfylld tortellini med tomatsås
Ost- och skinkfylld tortellini med tomatsås är en snabblagad och ekonomisk lunchrätt som mättar hungriga studentmagar. Ofta även en favorit hos barnen.
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
2 burkar hela tomater (à 400 g)
1 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk färsk, hackad basilika
2 krm salt
1 krm grovmalen svartpeppar
1/2 påse djupfryst broccoli (à 800 g)
2 pkt färsk tortellini med ost och skinka (à 250 g)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer