Ost- och lökfylld lövbiff med ärtpuré

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
1
Ost- och lökfylld lövbiff med ärtpuré
Under 45 min11 ingredienser Medel

Det här receptet är en solklar rätt att servera när du vill piffa upp vardagen. Lyxig lövbiff fylls med rödlök och ost och steks tills de blir möra. Till detta serverar du klyftpotatis och en färggrann ärtpuré.

Ost- och lökfylld lövbiff med ärtpuré

Ingredienser

4 portioner
1   påse djupfryst klyftpotatis (à 800 g)
500 g  lövbiff
2   rödlökar
1 1/2   lagrad riven ost (max 17%)
1/2 msk  flytande margarin
1 tsk  salt
1 1/2 krm  peppar

Ärtpuré

300 g  djupfrysta ärtor
1 msk  flytande margarin
1/2 tsk  salt
1/2 krm  peppar

För alla

Gör mjölkfri: byt ut osten mot mjölkfri ost. Stek i mjökfritt margarin och rör även i det i ärtpurén.

Gör så här

Tips

Pressa gärna i vitlök i ärtpurén om du tycker om den smaken och har vitlök hemma.

Gröna tipset: Servera klyftpotatis och ärtpuré till stekta quornfiléer med rödlök och ost om du hellre vill äta grönt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat

Kommentar

Hej! Ärterna passade inte till reten. Stektiden lite onödigt lång. Kanske någon ädelostsås ? En tre veckors sallad istället för ärterna? Förövrigt bra. MVH Yngve

Yngve

2005-11-21

Näringsvärde per portion

Energi2440 KJ / 580 kCal
Fett17 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Grillad lövbiff fylld med vitlöksost
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomat- och ostfylld lövbiff
Betyg 3.5 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lövbiff med potatispuckar
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skogssvampfylld lövbiff
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lövbiff med potatis- och sellerigratäng
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lövbiff med lök och chilisås
Betyg 3.6 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lövbiff receptLammstektLövbiff pastaOst pajStekt lövbiffNyttig middag