Ost och chark med melon och jalapeño
En ost- och charktallrik är den perfekta förrätten, snackset till drinken, eller varför inte som en härlig, lättare helgmiddag. Här får de salta charkuterierna och den smakrika osten sällskap av söt melon och het jalapeño.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024
Ingredienser
6 portioner
1/2 galia- eller cantaloupemelon (1/2 melon motsvarar ca 400 g)
300 g lagrad ost (t ex Comté eller Gruyère)
1/2 dl rostade hasselnötter
3 snackgurkor eller gurka (3 snackgurkor motsvarar 1/2 gurka)
70 g lufttorkad skinka (t ex prosciutto)
1 färsk jalapeño
2 msk olivolja
1/2 dl plockad dill
3 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi569 KJ / 136 kCal
Fett9 g
Salt0.5 g
Kolhydrater7 g
Protein5 g
Kommentarer
3 stFantastisk bricka att ställa fram en sommareftermiddag. Väldigt gott!
Karin
Den blev helt smaklös med Icas färska jalapeños som inte smakade mer än gurka. Deras kundtjänst var otrevlig och nekade min reklamation av den dåliga chilin. Köp inte deras chili.
Robert
Supergott! En perfekt rätt i sommarvärmen.
Jessica