Helgskinka med melonsallad och feta

Name: Helgskinka med melonsallad och feta
Total time: 30 min
Yield: 8 (buffé)
Ingredients: ca 20 tunna skivor helgskinka; 1 cantaloupemelon eller honungsmelon; 1 gurka; 20 rädisor; 1 citron; 1 dl olivolja; 150 g fetaost; 1 kruka gräslök

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Skinka och melon är en klassisk kombination. Här i en ovanlig version med helgskinka, syrlig fetaost och en väldigt fräsch gurka-, rädis- och melonsallad. Strö över hackad gräslök.

Ingredienser

8 (buffé)

ca 20 tunna skivor helgskinka

1 cantaloupemelon eller honungsmelon

1 gurka

20 rädisor

1 citron

1 dl olivolja

150 g fetaost

1 kruka gräslök

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: lite fetaost kan ev tålas. Uteslut annars.
Gör mjölkproteinfri: uteslut fetaosten.