UNDER 30 MIN | Enkel

Ost- och baconkorv i tomatsås med ris

Här serveras en gryta innehållande rödlök, passerade tomater och en grillkorv som innehåller smaker av ost och bacon! Detta får kokas samman med en smulad buljongtärning, och hälls sedan ovanpå kokt ris. Äts med fördel ihop med krispig grön paprika.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 17, 2020
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala löken, skiva den och korven.
  3. Stek löken i oljan i en stekpanna.
  4. Häll i tomaterna och korven och smula i buljongtärningen. Låt koka ca 5 minuter. Krydda med salt, peppar och timjan.
  5. Dela, kärna ur och strimla paprikorna och skär salladen i bitar.
  6. Servera grytan med ris, paprika och sallad.

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 rödlök
  • 480 g grillkorv (ost och bacon)
  • 500 g passerade tomater
  • 2 gröna paprikor
  • 1/2 kruksallad
Att ha hemma
  • 4 port ris
  • 1 msk olja
  • 1/2 köttbuljongtärning
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk timjan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2633 kJ / 619 kCal

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept