Ost- och baconkorv i tomatsås med ris

Name: Ost- och baconkorv i tomatsås med ris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 480 g grillkorv (ost och bacon); 500 g passerade tomater; 2 gröna paprikor; 1/2 kruksallad; 4 port ris; 1 msk olja; 1/2 köttbuljongtärning; salt; peppar; 1 tsk timjan

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Här serveras en gryta innehållande rödlök, passerade tomater och en grillkorv som innehåller smaker av ost och bacon! Detta får kokas samman med en smulad buljongtärning, och hälls sedan ovanpå kokt ris. Äts med fördel ihop med krispig grön paprika.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2020

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

480 g grillkorv (ost och bacon)

500 g passerade tomater

2 gröna paprikor

1/2 kruksallad

Att ha hemma

4 port ris

1 msk olja

1/2 köttbuljongtärning

salt

peppar

1 tsk timjan

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala löken, skiva den och korven.

Stek löken i oljan i en stekpanna.

Häll i tomaterna och korven och smula i buljongtärningen. Låt koka ca 5 minuter. Krydda med salt, peppar och timjan.

Dela, kärna ur och strimla paprikorna och skär salladen i bitar.

Servera grytan med ris, paprika och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Då vi inte är så förtjusta i tomatsås, tillsatte vi en creme fraiche och stekte paprikan tillsammans med löken i början för lite extra smak i grytan. Riktigt gott och enkelt!

Amanda

2020-04-28

Snabbt enkelt & gott MEN kräsna barn får bacon & ostkorv med ris

Mats

2020-01-20

Gott, snabbt och enkelt. Var försiktig med saltet, blev lite för salt första gången jag lagade denna rätt. Vet ej om det var korven som var extra salt eller om 1 buljongtärning var för mycket..

Camilla

2020-01-15

Energi2633 KJ / 619 kCal

Fett31 g

Salt5 g

Kolhydrater65 g

Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.