Örtpannkaka med sparris

Name: Örtpannkaka med sparris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 1 krm salt; 3 dl mjölk; 2 ägg; 1/2 dl hackade örter t ex basilika och persilja; 2 msk smör eller margarin; 24 sparrisstjälkar vita eller gröna; vatten; 2 tsk salt; 2 tsk socker; 1 msk smör eller margarin; 2 msk vetemjöl; 4 dl mjölk; 1 1/2 dl riven ost

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ett roligt, annorlunda och nyttigare recept på pannkaka med smak av örter. Rulla in sparris i pannkakorna, ös på sås och riven ost och sedan är middagen färdig att serveras!

Ingredienser

4 portioner

2 dl vetemjöl

1 krm salt

3 dl mjölk

2 ägg

1/2 dl hackade örter t ex basilika och persilja

2 msk smör eller margarin

24 sparrisstjälkar vita eller gröna

vatten

2 tsk salt

2 tsk socker

Sås

1 msk smör eller margarin

2 msk vetemjöl

4 dl mjölk

1 1/2 dl riven ost

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda samman mjöl, salt och mjölk till en slät smet.

Vispa i äggen och örtkryddorna. Låt stå en stund.

Skölj och putsa eller skala sparrisen. Koka ca 5 min i vatten med salt och socker. Ta upp den och spola eller lägg den i kallt vatten, därefter på hushållspapper.

00:05:00

Grädda 8 tunna pannkakor (för 4 port) så att de får vacker färg på båda sidor. Rulla in 3 sparrisstjälkar i varje pannkaka och lägg dem två och två i smorda portionsformar eller i en ugnssäker form.

Fräs matfett och mjöl till såsen. Späd med mjölk och koka såsen 5 min. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över pannkakorna och strö på riven ost. Gratinera i 250°C i övre delen av ugnen ca 8 min eller tills osten smält och såsen fått vacker färg. Servera genast med ett frasigt bondbröd.

00:05:00

00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Hejsan! Du har helt rätt! Nu har vi ändrat till örter.
Ica-köket
2012-05-29
"1/2 dl hackade ärter t ex basilika och persilja". Det ska väl ändå stå örter och inte ärter?
Jessika
2012-05-28
Hyfsat gott!! Fungerar bra som förrätt.
Tina
2010-12-18

Energi1980 KJ / 470 kCal

Fett19 g

Testa liknande recept

Laxcrêpes med ruccolassallad
Betyg 2.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Örttoppad silverlök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggratäng
Betyg 4.1 av 5.79 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enkla crêpes med skinkost
Betyg 3.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med sparris och räkor
Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Capricciosa-crêpes
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brunch Ostpaj Vegetarisk middag (lakto-ovo)Sparris kokt Mejeri Panerad spätta

Örtpannkaka med sparris

Ingredienser

Sås

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept