Örtomelett
Trött på vanliga ägg till frukosten? Prova denna fräscha äggomelett med friska örter såsom exempelvis persilja och koriander! Valnötterna och den färska spenaten ger omeletten en delikat touch!
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009
Ingredienser
6 portioner
1/3 purjolök
ca 70 g färsk spenat
1/2 dl valnötter
5 ägg
3 dl hackade örter (t ex persilja och koriander)
1 msk torkade bär t ex berberisbär eller tranbär
1/2 tsk grillkrydda
1/2 tsk salt
1 krm nymalen svartpeppar
För alla
Fri från gluten, om filoformar utesluts. Fri från laktos och mjölkprotein, men kontrollera grillkryddan. Innehåller ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer