Fransk omelett med pecorino och nässlor

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Fransk omelett med pecorino och nässlor

En klassisk fransk omelett imponerar på de flesta. Tillsammans med stekta frasiga nässlor och riven pecorino tar vi omeletten till en ny nivå. Passar lika bra till brunchen som till lunch eller middag!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021

Fransk omelett med pecorino och nässlor

Ingredienser

2 portioner

Nässlor

1/2 l  rensade nässlor eller persilja
2 msk  olivolja

Omelett

4   ägg
1/2 tsk  salt
2 msk  smör

Till servering

1/2 dl  riven pecorinoost
svartpeppar

För alla

Fri från gluten och laktos. Innehåller ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt pecorino mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.



Gör så här

Tips

Till detta recept behövs nässlorna inte förvällas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Fransk omelett
Betyg 4.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Skaldjurspanna
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Omelett med skaldjursröra
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Äggröra med majs
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Omelett i ugn
Betyg 4.3 av 5.
185 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Omelett med ost och olika topping
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga