Örtiga järpar med pastasallad

Name: Örtiga järpar med pastasallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 - 4 rödbetor; 400 g pasta (t ex penne); 1 rödlök; 100 g fetaost; 3/4 dl vinägrett; 500 g köttfärs; 1/2 dl mjölk; 1 ägg; 2 msk ströbröd; 1 - 2 pressade vitlöksklyftor; 1 tsk oregano; 1 tsk timjan; 1 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk olja till stekning

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Smarriga vitlöks- och oreganojärpar som serveras till en pastasallad med härliga rödbetor och fetaost blir en perfekt söndagslunch! Bonus: receptet på en rödvinsvinägrett som passar utmärkt till järparna och pastasalladen.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007

Ingredienser

4 portioner

2 - 4 rödbetor

400 g pasta (t ex penne)

1 rödlök

100 g fetaost

3/4 dl vinägrett

Järparna

500 g köttfärs

1/2 dl mjölk

1 ägg

2 msk ströbröd

1 - 2 pressade vitlöksklyftor

1 tsk oregano

1 tsk timjan

1 1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 msk olja till stekning

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Börja med att koka rödbetorna med skal i rikligt med vatten.

Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Skala och skär löken i strimlor. Blanda med pastan. Smula ner fetaosten. Häll över vinägretten.

Skala och tärna rödbetorna och vänd försiktigt ner dem i pastan.

Järpar: Blanda alla ingredienser till järparna. Krydda med salt och peppar. Forma 4 större eller 8 mindre järpar (för 4 port). Trä ev upp på spett. Stek i olja, eller grilla.

Tips

Om du inte väljer färdig vinägrett är det lätt att blanda en själv. Gör så här (för 4 port): Rör ihop 2 msk olivolja, 3 msk rödvinsvinäger, 2 tsk socker, 1 krm salt, 1 krm peppar och lite hackad persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3190 KJ / 760 kCal

Fett27 g

Testa liknande recept

Pastasallad med bönor och grillost
Betyg 3.8 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastasallad med bönor och grillost

Färsbiff med rödbetor och ägg
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiff med rödbetor och ägg

Päronjärpar med julsmak
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Päronjärpar med julsmak

Rökt laxröra med sparris
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rökt laxröra med sparris

Rostbiff med potatisgratäng
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostbiff med potatisgratäng

Järpar med gräddig löksås
Betyg 4.5 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Järpar med gräddig löksås

Potatisgratäng Pastasallad Sjömansbiff Ostpaj Soltorkade tomater pasta Rödbetor med fetaost