Den här urgoda potatisgratängen får sin krämighet genom att potatisen varsamt rörs i gräddmjölk som smaksatts med vitlök. Den perfekta frasigheten kommer av en snabb tur tillsammans med gratängost i ugnen. Servera med sallad och tunnskuren rostbiff.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2001
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jimmy
2007-09-12h3ej jqag tycker det lät gott. men jag tycker det ska va en vitlöksklyfta till bara för smaken
Pia mari
2007-01-14Mycket god potatisgratäng. Blir betydligt krämigare med detta tillagningssättet. Jobbigare att tillaga men resultatet är värt det. 5 av 5 möjliga hattar.