Lamm »latino«
Lamm latino är en smakrik och lättlagad rätt. Bitar av lammytterfilé träs upp på spett och grillas i het panna. Curry, spiskummin, vitlök och koriander förhöjer smaken.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2007
Ingredienser
10 st
400 g lammytterfilé
1/2 msk curry
1/2 msk spiskummin
1/2 tsk kajennpeppar
olivolja
Pesto
1 vitlöksklyfta
1 kruka koriander
1 msk grovhackad, skalad mandel
1 röd chilifrukt
rivet skal av 1 citron
3 msk olivolja
salt
peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi420 KJ / 100 kCal
Fett8 g
Kommentarer