Lamm »latino«

3
0
Lamm »latino«

Lamm latino är en smakrik och lättlagad rätt. Bitar av lammytterfilé träs upp på spett och grillas i het panna. Curry, spiskummin, vitlök och koriander förhöjer smaken.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2007

Lamm »latino«

Ingredienser

10 st
400 g lammytterfilé
1/2 msk curry
1/2 msk spiskummin
1/2 tsk kajennpeppar
olivolja

Pesto

1 vitlöksklyfta
1 kruka koriander
1 msk grovhackad, skalad mandel
1 röd chilifrukt
rivet skal av 1 citron
3 msk olivolja
salt och peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 420 KJ / 100 kCal
Fett 8 g
Läs mer om näringsvärden