Örtbakade potatisskivor

Name: Örtbakade potatisskivor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 msk olivolja; 2 tsk paprikapulver; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 stor vitlöksklyfta; 4 bakpotatisar; 1/2 kruka timjan (2 msk hackad, eller 1 tsk torkad); 1/2 msk torkad oregano; 1/2 dl kruka persilja

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ett aptitligt recept på örtiga potatisskivor i ugn som passar utmärkt att servera som tillbehör till exempelvis kött eller kyckling. Du kryddar potatis med bland annat oregano, timjan och vitlök.

Ingredienser

4 portioner

4 msk olivolja

2 tsk paprikapulver

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 stor vitlöksklyfta

4 bakpotatisar

1/2 kruka timjan (2 msk hackad, eller 1 tsk torkad)

1/2 msk torkad oregano

1/2 dl kruka persilja

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en långpanna mitt i ugnen.

Blanda olja, paprikapulver, salt och peppar. Skala och pressa i vitlöken.

Skär potatisarna i ca 1 cm tjocka skivor. Blanda dem med kryddoljan. Lägg ut skivorna i den förvärmda långpannan. Sätt in högt upp i ugnen ca 20 minuter, eller tills potatisen är mjuk.

Hacka timjan och persilja. Blanda dem med oreganon.

Strö örterna över potatisen och sätt tillbaka plåten i ugnen ca 5 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?