Örtbakad lammstek med vitlökscrème och parmesan

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
1
Örtbakad lammstek med vitlökscrème och parmesan

Lammstek som rullas i örter innan den åker in i ugnen. Vitlöken hamnar för sig i en crème. Strö grova parmesanflagor över. Servera gärna med potatissallad.

Örtbakad lammstek med vitlökscrème och parmesan

Ingredienser

8 (buffé)
1   kruka timjan
1   kruka bladpersilja
800 g  lammstek provencale
2 msk  smör eller margarin
8   tomater
salt och peppar
2 dl  flagnad parmesan

Vitlökscrème

4   vitlöksklyftor
1 msk  olivolja
2 dl  crème fraiche

För alla

Kontrollera innehållet i potatissalladen. I övrigt är rätten fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri crème fraiche.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsmedlet E1105 Lysozym.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller ojla. Använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut parmesanen mot mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Tips

Servera gärna med potatissallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Mycket lätt att tillreda, och god.

Jukka

2013-11-01

Näringsvärde per portion

Energi1976 KJ / 473 kCal
Fett27.4 g
Kolhydrater26.7 g
Protein8.3 g

Testa liknande recept

Lammstek med krispigt örttäcke
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Parmesan- och sardellsmör
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Salsa verde med rotfrukter och lamm
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kronärtskocksmos
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad lammstek
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ingelas valnötsås
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga