Ört- och senapsfylld kyckling med ratatouille

Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
1
Ört- och senapsfylld kyckling med ratatouille

Smarriga kycklinglårfiléer, som fylls med en fräsch örtsenap och serveras till en vitlöksdoftande ratatouille. Tips: Tillsätt sweet chili i ratatouillen för lite extra smak och hetta!

Ört- och senapsfylld kyckling med ratatouille

Ingredienser

4 portioner
2 msk  dijonsenap
2 msk  frysta örter (persilja, basilika, gräslök)
600 g  kycklinglårfilé
1 msk  olivolja

Ratatouille

2   lökar
2   vitlöksklyftor
1   gul paprika
1   röd paprika
1   zucchini
1 msk  olivolja
1 tsk  timjan
500 g  krossade tomater
2 dl  vatten
1   grönsaksbuljongtärning
salt och svartpeppar

För alla

Läs noga innehållsförteckningen på grönsaksbuljongen.
I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: servera med quinoa eller ris.

Gör så här

Tips

Tillsätt sweet chili i ratatouillen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat

Kommentar

En väldigt god rätt men lite mesig i smaken så vi tar numer dubbelt med vitlök och kryddar upp med chiliflakes och då blir det mums.

Viktoria

2013-05-15

Näringsvärde per portion

Energi1708 KJ / 408 kCal
Fett10 g

Testa liknande recept

Couscous- och ostfyllda paprikor
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Morotssoppa med fetagratinerad baguette
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkotletter med vitlökskräm och lökpotatis
Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Currystekt kyckling med krämig purjolökspotatis
Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Örtstekt kolja med spenatris och tomatyoghurt
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärspytt
Betyg 3.9 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga