Orientalisk köttfärssås

Betyg 3.9 av 5.
151 personer har röstat
20
Orientalisk köttfärssås

En spännande och modern variant av köttfärssås med härliga aromer av kanel och spiskummin. Färsen får sällskap av lök, kryddor och tomatpuré, innan kokosmjölk tillsätts för den krämiga konsistensen. Servera med nykokt ris och spenat. Mycket gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2022

Orientalisk köttfärssås

Ingredienser

4 portioner
4   port ris (gärna basmati) eller couscous
1   gul lök
ca 500 g  nötfärs
1 tsk  olja
1 krm  kanel
1 tsk  spiskummin
1 tsk  sambal oelek
1/2 dl  tomatpuré
1   köttbuljongtärning
400 ml  kokosmjölk
1/2 dl  vatten
1/2   förp plommontomater (à 500 g)
salt
peppar
65 g  babyspenat

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Tomaterna går givetvis bra att servera till grytan istället för i grytan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
151 personer har röstat

Kommentarer

Hade i lite mer av kryddorna, en vitlöksklyfta och rörde ner både tomater och spenat! Mycket gott!

Margareta

2023-02-07

Bara en fundering, när skall köttet i enligt anvisningen?

Alf-olav

2023-02-05

Detta var bland det vidrigaste jag ätit. Den kokosmjölken har inget där och göra. Gör dig själv en tjänst och slösa inte varken din tid eller färs på detta.

Christina

2023-01-27

Näringsvärde per portion

Energi2744 KJ / 659 kCal
Fett33 g
Salt3 g
Kolhydrater55 g
Protein34 g

Testa liknande recept

Köttfärssås med farfalle
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärssås med spaghetti
Betyg 3.9 av 5.
317 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärssås med sugrörsspaghetti
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärssås med tagliatelle
Betyg 3 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannbiff med gräddig löksås
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kebab med vitlökssås
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga