Kryddig köttfärssås med curry och kanel
Recept på kryddig och smakrik köttfärssås med curry och kanel. Du använder bland annat lök, spetskål, sambal oelek, nötfärs och grädde. Servera med härligt basmatiris.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2011
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
300 g spetskål
4 port ris, gärna basmatiris
2 msk olja
1 köttbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1½ msk fond)
1 1/2 tsk curry
1 tsk kanel
1 tsk sambal oelek
500 g nötfärs
2 1/2 dl mellangrädde
1 dl vatten
1/2 tsk salt
2 krm peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2502 KJ / 598 kCal
Fett32.6 g
Kolhydrater46.3 g
Protein30 g
Kommentarer
God köttfärssås, var lite lat och körde ICA:s eko råkostsallad, vilket underlättar om man har tidspress.
Robert
2024-03-10Hade ingen sambal så tog chilisås, mycket gott, 4 åringen åt glatt
Patricia
2023-12-13Pak choi fungerar också fint - gott recept med lite annorlunda kryddning. Ökade på med sambal för lite hetta
Nina
2023-03-07