Kryddig köttfärssås med curry och kanel

Name: Kryddig köttfärssås med curry och kanel
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 300 g spetskål; 4 port ris, gärna basmatiris; 2 msk olja; 1 köttbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1½ msk fond); 1 1/2 tsk curry; 1 tsk kanel; 1 tsk sambal oelek; 500 g nötfärs; 2 1/2 dl mellangrädde; 1 dl vatten; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Recept på kryddig och smakrik köttfärssås med curry och kanel. Du använder bland annat lök, spetskål, sambal oelek, nötfärs och grädde. Servera med härligt basmatiris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2011

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

300 g spetskål

4 port ris, gärna basmatiris

2 msk olja

1 köttbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1½ msk fond)

1 1/2 tsk curry

1 tsk kanel

1 tsk sambal oelek

500 g nötfärs

2 1/2 dl mellangrädde

1 dl vatten

1/2 tsk salt

2 krm peppar

För alla

Läs noga innehållsförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt ut grädden mot laktosfri grädde
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ.