Kryddig köttfärssås med curry och kanel

Betyg 4 av 5.
99 personer har röstat
17
Kryddig köttfärssås med curry och kanel

Recept på kryddig och smakrik köttfärssås med curry och kanel. Du använder bland annat lök, spetskål, sambal oelek, nötfärs och grädde. Servera med härligt basmatiris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2011

Kryddig köttfärssås med curry och kanel

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
300 g  spetskål
4   port ris, gärna basmatiris
2 msk  olja
1   köttbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1½ msk fond)
1 1/2 tsk  curry
1 tsk  kanel
1 tsk  sambal oelek
500 g  nötfärs
2 1/2 dl  mellangrädde
1 dl  vatten
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar

För alla

Läs noga innehållsförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt ut grädden mot laktosfri grädde
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
99 personer har röstat

Kommentarer

Hade ingen sambal så tog chilisås, mycket gott, 4 åringen åt glatt

Patricia

2023-12-13

Pak choi fungerar också fint - gott recept med lite annorlunda kryddning. Ökade på med sambal för lite hetta

Nina

2023-03-07

Om man kryddar på rejält med allt utom sambal och tar kokosmjölk så blir det smakrikt och gott.

Eric

2023-03-05

Näringsvärde per portion

Energi2502 KJ / 598 kCal
Fett32.6 g
Kolhydrater46.3 g
Protein30 g

Testa liknande recept

Currysej med citrongräs med krämig kokos
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kassler i ugn med klyftpotatis
Betyg 3.8 av 5.
69 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddig färs med ris och gurkyoghurt
Betyg 3.8 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korvstroganoff med kidneybönor och ris
Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxstroganoff
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Orientalisk köttfärssås
Betyg 3.9 av 5.
161 personer har röstat
Under 30 min att tillaga