Allt i en ugnsform - tacogratäng med potatis

Name: Allt i en ugnsform - tacogratäng med potatis
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 340 g majskorn; 500 g nötfärs; 30 g taco kryddmix; 390 g pastasås chili; 1 dl riven ost; salt; peppar

Under 60 min 8 ingredienser Enkel

Tacogratäng med potatis? Absolut! En lika god som enkel sådan. Här samlar du alla ingredienser i en form och låter ugnen göra grovjobbet. Precis, du behöver inte ens steka nötfärsen först. Lätt som en plätt!

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

340 g majskorn

500 g nötfärs

30 g taco kryddmix

390 g pastasås chili

1 dl riven ost

Att ha hemma

salt

peppar

För alla

Läs noga innehållet på tacokryddan. I övrigt fri från gluten, laktos och ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Tvätta och skiva potatisen i tunna skivor. Häll av majsen.

Tryck ut köttfärsen i en ugnsform ca 20 x 30 cm (för 4 port), krydda med salt, peppar och hälften av tacokryddan.

Strö majsen över köttfärsen och häll på pastasåsen.

Lägg den skivade potatisen överst. Strö över resten av tacokryddan och sätt in i ugnen först 40 minuter, tills potatisen är nästan mjuk. Ta ut formen och strö osten över. Sätt in i ugnen ca 10 minuter till.

Servera tacopotatisgratängen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det blev bra Jag tog broccoli istället för potatis Men köttfärsen blir så kompakt och hård Vad kan man göra så att det inte blir så

Ingalill

2023-05-25

Hej Ingalill! Malena här nedan skrev ett tips att inte trycka till den i formen. Alternativt kan blandfärs upplevas som mindre kompakt och eller så kan du blanda ut köttfärsen med 1/2 dl ströbröd som du låter svälla några minuter i 1 dl mjölk. Lycka till och tack för att du använder våra recept. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-05-25

Bra vardagsrätt som gick hem även för barnen. Hade en lika stor form som rekommenderat men tyckte det blev för mycket potatis. Använde ungefär två tredjedelar av det som stod angivet i receptet. Skivade potatisen tunt på mandolin. Annars hade nog inte potatisen blivit klar. Lät bli att trycka ut köttfärsen på botten utan lät den ligga luftigt för att undvika att det skulle bli kompakt, vilket det ändå blev litegrann. Klickade på 1 dl créme fraîche på tomatsåsen enligt tips här i kommentarerna. Med justeringarna blev det som sagt en bra vardagsrätt. En rätt som enkelt går att variera mycket om man vill lägga till ingredienser.

Malena

2022-08-02

Är det bäst med mjölig eller fast potatis?

Annica

2021-04-23

Hej Annica! Vi har provlagat med fast potatis. Hoppas du gillar rätten. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-05-06