Omelett med ost och olika topping

3
0
Omelett med ost och olika topping

Små omeletter som du toppar med krämig gräddfilsdipp och härligt krispiga grönsaker. Gör antingen omeletterna små från början, i en plättlagg eller stor i en stekpanna och skär i mindre bitar.

Omelett med ost och olika topping

Ingredienser

2 portioner
4 ägg
3 msk vatten
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1/2 dl riven ost
smör (att steka i)

Dipp

1 dl crème fraiche eller gräddfil
2 msk kaviar, stenbitsrom eller dill
salt
peppar

Serveringsförslag

lax (gravad, rimmad eller rökt)
grönsaker (t ex rädisor, spenat, avokado eller gurka)
räkor

För alla

Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, crème fraiche eller gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ost, smör och crème fraiche eller gräddfil mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Näringsvärde är beräknat per portion inkl. dipp men exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Tips

Stek gärna små omeletter i en plättlagg.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1737 KJ / 415 kCal
Fett 37 g
Salt 2.2 g
Kolhydrater 3 g
Protein 19 g
Läs mer om näringsvärden