Olivpasta med zucchini

Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
2
Olivpasta med zucchini
Under 30 min11 ingredienser Medel

Festlig pastarätt med oliver, zucchini och parmesanost. Grönsakerna fräses i olja och kryddsätts innan de blandas med pastan. Riv över lite extra parmesanost vid servering för extra smaksättning.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1999

Olivpasta med zucchini

Ingredienser

8 portioner
4   vitlöksklyftor
2 st  zucchini (à ca 300 g)
2 tsk  färsk hackad eller torkad rosmarin
2 msk  olivolja
3 dl  vispgrädde
1 1/2 dl  oliver med kärnor
500 g  bandpasta t ex tagliatelle eller papardelle
salt
svartpeppar
färsk rosmarin till garnering
färsk parmesan

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Jag tog i mera vitlök och rosmarin än vad som stod, det behövs... Poppis även hos min sambo som trodde att han inte gillade oliver.

Maria

2008-08-24

Är detta tillsammans med fylld fläskfile (fylld med soltorkade tomater och därefter lindad med parmaskinka) som finns recept på separat här på siten. Supergott!

Ulrika

2004-09-12

Testa liknande recept

Gräddig kycklinggryta med oliver och zucchini
Betyg 3.1 av 5.
153 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Medelhavsgrönsaker med mozzarella
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Schnitzel provençale
Betyg 3.5 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizzabröd med zucchini
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Korv med varm couscoussallad och rostade grönsaker
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämiga kotletter med zucchini
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
ParmesanOst pastaParmesansåsParmesan pastaPastasås zucchiniItaliensk sås