Olivpasta med zucchini

Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
2
Olivpasta med zucchini

Festlig pastarätt med oliver, zucchini och parmesanost. Grönsakerna fräses i olja och kryddsätts innan de blandas med pastan. Riv över lite extra parmesanost vid servering för extra smaksättning.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1999

Olivpasta med zucchini

Ingredienser

8 portioner
4   vitlöksklyftor
2 st  zucchini (à ca 300 g)
2 tsk  färsk hackad eller torkad rosmarin
2 msk  olivolja
3 dl  vispgrädde
1 1/2 dl  oliver med kärnor
500 g  bandpasta t ex tagliatelle eller papardelle
salt
svartpeppar
färsk rosmarin till garnering
färsk parmesan

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Jag tog i mera vitlök och rosmarin än vad som stod, det behövs... Poppis även hos min sambo som trodde att han inte gillade oliver.

Maria

2008-08-24

Är detta tillsammans med fylld fläskfile (fylld med soltorkade tomater och därefter lindad med parmaskinka) som finns recept på separat här på siten. Supergott!

Ulrika

2004-09-12

Testa liknande recept

Gräddig kycklinggryta med oliver och zucchini
Betyg 3.1 av 5.
153 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Medelhavsgrönsaker med mozzarella
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizzabröd med zucchini
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Schnitzel provençale
Betyg 3.5 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korv med varm couscoussallad och rostade grönsaker
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämiga kotletter med zucchini
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga