Oliver i citron och rosmarin

Name: Oliver i citron och rosmarin
Total time: 15 min
Yield: 8 bufféportioner
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 1 citron; 1 rosmarinkvist; 1 vitlöksklyfta; 1 dl olivolja; 150 g kalamataoliver; 150 g gröna halkidikioliver

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

En bra och enkel plockrätt är dessa oliver som du låter marinera med citron, rosmarin och vitlök. Lyft in lite variation genom att använda hälften gröna oliver och hälften kalamataoliver.

Ingredienser

8 bufféportioner

1 citron

1 rosmarinkvist

1 vitlöksklyfta

1 dl olivolja

150 g kalamataoliver

150 g gröna halkidikioliver

För alla

Gör så här

Skölj citronen, skala av det gula skalet med en potatisskalare.

Plocka av rosmarinbladen, skala och skiva vitlöken tunt.

Blanda citronskal, rosmarin, vitlök och olivolja. Låt oliverna rinna av från sitt spad. Blanda ner oliverna i olivoljan, låt dem marinera gärna över natten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?