Nuggets med gömda grönsaker
4.8Världens godaste
Är chicken nuggets en favorit hos dina barn? Vad bra! Då kan du testa att göra den här varianten, så kallade trojanska chicken nuggets där vi lurigt nog gömt en massa nyttigheter så som vita bönor, palsternacka och blomkålsris. Vi vågar lova att dina barn inte kommer känna skillnaden.
Ingredienser
6 portioner
1 förp kokta vita bönor (à 380 g)
2 palsternackor (à ca 140 g)
200 g blomkål eller fryst tinat blomkålsris (ca 3 dl, för 6 port)
1 vitlöksklyfta
3 msk kycklingfond eller 2 kycklingbuljongtärningar (för 6 port)
500 g kycklingfärs
2 msk majsstärkelse
1 tsk salt
3 dl panko (asiatiskt ströbröd)
1/2 dl neutral olja (till stekning)
Gör så här
00:06:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1423 KJ / 339 kCal
Fett12 g
Salt1.6 g
Kolhydrater32 g
Protein23 g
Kommentarer
7 stGjorde med morot istället för palsternacka. Väldigt god rätt, som mest smakar kyckling och inte smakmässigt avslöjar att den innehåller så pass mycket grönsaker.
Cecilia
Jag tyckte det var jättegott och är ganska trött på vanliga köpenuggets. Två av barnen åt och det är succé här hemma. Sonen åt inte för "strösslet" inte var gott. Jag får prova annan panering nästa gång. Tror att jag ska prova göra dem större så det blir schnitzel nästa gång för att spara tid
Emelie
Kan man göra i förväg och frysa in?
Emelie
Emelie! Tror tyvärr att dom blir lite blöta när de tinas upp pga de råa grönsakerna. Mitt tips är att frysa dem när dom är färdiglagade. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Jag bytte ut nuggetsen mot fiskbullar blev riktigt gott, aningen jolmigt
Jonathan
Riktigt goda. Körde hälften i stekpanna med olja och andra hälften i airfryer. 180 grader 12 minuter. Båda blev bra!
Frida
Supergott!
Susanna
Jättegott! Jag tog ingen palsternacka men funkade bra utan också. Detta ska jag göra igen.
Elin