Friterade smågurkor med smetana

Name: Friterade smågurkor med smetana
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 förp cornichons (à 340 g); 1 1/4 dl vetemjöl; 1 1/4 dl mjölk; 1 tsk bakpulver; 1 ägg; 1 krm salt; 1 krm chilipulver; 3 dl panko (asiatiskt ströbröd); 10 dl frityrolja; 1 1/2 dl smetana; 2 tsk flytande honung; salt; svartpeppar

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Frasigt friterade smågurkor är gott att servera som tilltugg. Dippen gjord av smetana och honung är perfekt att dippa smågurkorna i. De friterade gurkorna passar också att servera till burgare.

Ingredienser

8 portioner

1 förp cornichons (à 340 g)

1 1/4 dl vetemjöl

1 1/4 dl mjölk

1 tsk bakpulver

1 ägg

1 krm salt

1 krm chilipulver

3 dl panko (asiatiskt ströbröd)

10 dl frityrolja

Dipp

1 1/2 dl smetana

2 tsk flytande honung

salt

svartpeppar

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk och smetana mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per portion inkl. dipp.