Nudlar med skinka och champinjoner

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
0
Nudlar med skinka och champinjoner

Det här receptet på nudlar med skinka och champinjoner är en spännande och smakrik rätt som du serverar med en delikat yoghurtsås med curry i. Både barn och vuxna älskar den här smakfulla och trevliga rätten.

Nudlar med skinka och champinjoner

Ingredienser

4 portioner

Nudelwok

250 g  äggnudlar
500 g  färsk skinka i bit
250 g  champinjoner
1   påse djupfryst grönsaksblandning t.ex. broccoli mexicana (à 500 g)
1 1/2 msk  olja
1 tsk  salt
1 - 1 1/2 krm  kajennpeppar

Yoghurtsås

2 dl  matyoghurt
2 krm  salt
1 - 1 1/2 tsk  curry

För alla

Byt ut äggnudlarna mot glutenfria nudlar t.ex. glasnudlar om du inte tål gluten eller ägg. Curryn innehåller blockhornsklöver vilket sojaallergiker kan reagera på. Byt matyoghurten mot mjölkfri crème fraiche Sour Surpreme (innehåller soja) om du inte tål mjölk eller laktos.

Gör så här

Tips

Lite soja att stänka över är gott att ha på bordet.

Gröna tipset: Byt ut skinkan mot kikärter om du vill äta grönt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2278 KJ / 541 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Nudelwok med kokosräkor
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hoisinwokad korv
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Wok med rökt sidfläsk och bambuskott
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Wok teriyaki med fläskkarrré och äggnudlar
Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hoki thai
Betyg 2.7 av 5.
55 personer har röstat
Under 30 min att tillaga