Nudelwok med kokosräkor

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Nudelwok med kokosräkor

En nudelwok med kokos, kajenn och ingefära ger dig asiatiska smaker som passar väl ihop med de färska räkorna som du blandar i. Kokosräkorna lyfter woken med nudlar och grönsaker till en ny nivå som verkligen ger mersmak.

Nudelwok med kokosräkor

Ingredienser

4 portioner
1 kg  djupfrysta eller färska räkor med skal
250 g  äggnudlar
1   påse wokgrönsaker gärna thai (à 600 g)
1 msk  olja
1   liten burk lättkokosmjölk (à 200 ml, max 6%)
1 tsk  salt
1 krm  kajennpeppar
1 - 1 1/2 msk  färskriven ingefära
6 msk  riven kokos

För alla

Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot glasnudlar.

Gör så här

Tips

Är tiden knapp kan du använda 400 g färdigskalade räkor (för 4 port), djupfrysta eller i lake.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2184 KJ / 521 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Hoki thai
Betyg 2.7 av 5.
55 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Familjens thaigryta
Betyg 2.6 av 5.
147 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skinkwok med ingefära
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chiliwok med äggnudlar
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Wokad biff med nudlar
Betyg 3.9 av 5.
55 personer har röstat
Under 30 min att tillaga