Nudelsoppa med pak soi och tomat

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
3
Nudelsoppa med pak soi och tomat

En asiatisk nudelsoppa med smak av kycklingfond och sherry, enkel att tillaga och underbart fräsch med pak soi eller savojkål. Äggnudlar och färgstarka tomater ger soppan sin karaktär och skänker matighet till rätten.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2006

Nudelsoppa med pak soi och tomat

Ingredienser

4 portioner
4/5 dl  konc kycklingfond
2   liter vatten
300 g  pak soi eller savojkål
1 dl  torr sherry
3 - 4   tomater
250 g  äggnudlar
salt och peppar

För alla

Gör glutenfri: välj nudlar utan gluten eller glutenfri specialpasta.
Gör mjölkfri: kontrollera innehållet i fonden eller använd mjölkfri buljongtärning.
Gör äggfri: använd nudlar utan ägg och kontrollera innehållet i fonden.

Gör så här

Tips

Kokta bitar av kycklingfilé förhöjer smaken på soppan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Använde God buljong från kokt fläskkött + en aning Asiatisk Fond

Eva

2018-01-09

Tog inga tomater i. Ersatte kyckling med qournbitar

Eva

2018-01-09

krävde mer kryddning, annars god

Åke

2017-01-07

Testa liknande recept

Lax i curry med pak choi
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pork teriyaki med pak choi
Betyg 3 av 5.
100 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hakka-nudlar
Betyg 4.6 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Minutbiff med teriyakinudlar
Betyg 3.8 av 5.
54 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
”Beef yakiniku”
Betyg 3.9 av 5.
109 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelwok med pak choi och söt soja
Betyg 2.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga