Nudelsallad med räkor och avokado

Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Nudelsallad med räkor och avokado
Under 30 min12 ingredienser Medel

Att äta sig mätt på fräsch mat slår det mesta. Här kommer en rätt som skulle kunna tagits direkt ur ett asiatiskt gatukök. Risnudlar som blandats runt i smaker från lime, soja och sweetchili serveras med krispiga grönsaker som gurka, morötter och salladslök. Räkorna tillför allt från sälta till ett härligt mjukt tuggmotstånd. Smaklig sallad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2020

Nudelsallad med räkor och avokado

Ingredienser

4 portioner
4 port risnudlar
2 avokador
1/2 gurka
1 hjärtsallad
2 morötter
1/2 påse salladslök (à 125 g)
1 lime
2 msk olja
3 msk japansk soja
2 msk sweet chilisås
400 g frysta skalade räkor
2 msk sesamfrön

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

  • Fräsch sallad som var supergod en varm sommardag. Kanske inte det mest spännande och nytänkande receptet, men gott!

    Nina

  • Är så gott 😊 Byter ut räkorna mot kyckling och har sesamolja i dressingen

    Anna karin mari

  • Superbra recept! Påminner om sushi😍

    Pernilla

  • Säger bara... jösses vad gott!! Hackade ner en chili i såsen för att få lite mer smak.

    Lena

    Hej Lena! Åh så kul att höra! Och tack för att du delar med dig av ditt tips om chili i såsen. ❤ Hälsningar Elina

    ICA-köket

  • Gott! Blev ännu godare av stå till sig över natten och äta dagen efter!

    Anna

  • Supergott! Perfekt att äta både ljummet och kallt 👌🏼 hade föredragit stora skalade räkor istället för minsta sorten då det blev lite geggigt köttet

    Johanna

  • Jättegott! La till sriracha i dressingen för lite sting.

    Johanna

  • Det här var typ det äckligaste jag någonsin ätit! Svinvidrigt och alla i familjen kastade bort sin mat!!

    Sanne

Näringsvärde per portion

Energi2333 KJ / 557 kCal
Fett21 g
Salt2.3 g
Kolhydrater68 g
Protein21 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Torskburgare med dip och klyftisar
    Betyg 4.1 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krispig broccoli med wasabimajonnäs
    Betyg 2.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Koka risnudlar
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kotlett med potatis- och majsgratäng
    Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Nudlar med sojaomelett och spetspaprika
    Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
NudlarRisnudlarSallad asiatiskGlutenfria nudlarSvartkålssoppaAsiatiska nudlar