Nötmuffins med choklad

Name: Nötmuffins med choklad
Total time: 30 min
Yield: 8 st
Ingredients: 100 g smör; 100 g mörk bakchoklad; 2 ägg; 1 dl ljust muscovadoråsocker; 1 apelsin; 3 dl hasselnötsmjöl (3 dl motsvarar ca 115 g); muffinsformar; vispgrädde

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En chokladig kladdkaka i muffinsform är det få som kan motstå. Nötmuffins med choklad är bakade med hasselnötsmjöl så de är glutenfria och extra goda. Garnera med apelsinzest och servera med lättvispad grädde så blir det som en bakelse.

Ingredienser

8 st

100 g smör

100 g mörk bakchoklad

2 ägg

1 dl ljust muscovadoråsocker

1 apelsin

3 dl hasselnötsmjöl (3 dl motsvarar ca 115 g)

muffinsformar

Till servering

vispgrädde

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar, lägg ner dem i smöret och låt smälta under omrörning.

Rör ner ett ägg i taget i chokladblandningen och därefter sockret. Skölj apelsinen och riv skalet fint. Rör ner det och hasselnötsmjölet i smeten.

Sätt muffinsformarna på en plåt och fördela smeten i dem.

Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna på galler.

00:08:00

Till servering: Servera med vispad grädde.

Tips

Garnera gärna med apelsinzest – strimlat skal av apelsin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Inger
6 juni 2015
Jag tog mandelmjöl och det blev jättegott. Tyvärr onödigt stora, så nästa gång ska jag göra dubbelt så många i mindre formar i stället.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1748 KJ / 418 kCal

Fett34.4 g

Salt0.2 g

Kolhydrater22.3 g

Protein5.3 g

Testa liknande recept

Kladdkakemuffins banan & choklad
Betyg 3.9 av 5.340 personer har röstat
Receptet har 33 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kladdkakemuffins banan & choklad

Choklad- och hallonmuffins
Betyg 3.5 av 5.167 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Choklad- och hallonmuffins

Proteinmuffins
Betyg 3.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Proteinmuffins

Chokladmuffins
Betyg 4.4 av 5.1636 personer har röstat
Receptet har 134 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chokladmuffins

Chokladbitsmuffins
Betyg 2.9 av 5.244 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chokladbitsmuffins

Julmuffins à la Rudolf
Betyg 4.2 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Julmuffins à la Rudolf

Tårtor till sommaren Glutenfritt fika Tårta till många Apelsinmuffins Yoghurt muffins Baka dop