Nötmuffins med choklad

Name: Nötmuffins med choklad
Total time: 30 min
Yield: 8 st
Ingredients: 100 g smör; 100 g mörk bakchoklad; 2 ägg; 1 dl ljust muscovadoråsocker; 1 apelsin; 3 dl hasselnötsmjöl (3 dl motsvarar ca 115 g); muffinsformar; vispgrädde

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En chokladig kladdkaka i muffinsform är det få som kan motstå. Nötmuffins med choklad är bakade med hasselnötsmjöl så de är glutenfria och extra goda. Garnera med apelsinzest och servera med lättvispad grädde så blir det som en bakelse.

Ingredienser

8 st

100 g smör

100 g mörk bakchoklad

2 ägg

1 dl ljust muscovadoråsocker

1 apelsin

3 dl hasselnötsmjöl (3 dl motsvarar ca 115 g)

muffinsformar

Till servering

vispgrädde

För alla

Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör, laktosfri mörk choklad och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett, mjölkproteinfri mörk choklad och byt ut grädde mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.