Proteinmuffins

Name: Proteinmuffins
Total time: 45 min
Yield: 8 st
Ingredients: 1/2 dl sötströ; 2 tsk bakpulver; 1 krm vaniljpulver; 1/2 tsk salt; 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g); 1/2 dl kakao; 1 ägg; 2 dl protein milkshake med chokladsmak; 1 dl rapsolja; 8 muffinsformar (medium)

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Härligt goda chokladmuffins som görs med hjälp av milkshake. Istället för socker används här sötströ. Perfekta muffins med protein i att bjuda på till fikat eller som ett lite lyxigare mellanmål.

Ingredienser

8 st

1/2 dl sötströ

2 tsk bakpulver

1 krm vaniljpulver

1/2 tsk salt

2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)

1/2 dl kakao

1 ägg

2 dl protein milkshake med chokladsmak

1 dl rapsolja

8 muffinsformar (medium)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda sötströ, bakpulver, vaniljpulver och salt i en bunke.

Sikta ner mjöl och kakao (se tips).

Vispa ihop ägg, milkshake och olja och rör ner lite i taget i de torra ingredienserna. Blanda till en slät smet.

Fördela smeten i muffinsformarna, som ställts i en muffinsplåt.

Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter. Känn med provsticka så att muffinsen är torra i mitten. Ta ut och låt svalna på galler.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Föll mig inte i smaken, tror det kan ha med rapsoljan att göra. Kände någon konstig eftersmak.

Nancy

2024-09-04

Hej Nancy! Om du hade kallpressad rapsolja så tror jag att smaken blir lite tuff. Prova neutral rapsolja nästa gång. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-09-04

Energi1020 KJ / 244 kCal

Fett18 g

Salt0.7 g

Kolhydrater16 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Proteinplättar med jordgubbssmak

Proteinbollar

Vaniljpannkakor

Proteinpannkakor med choklad

Banankaka utan tillsatt socker

Proteinpannkakor

Baka med choklad Äggmuffins Påskmuffins Svensk choklad Fredagsfika Yoghurt muffins

Proteinmuffins

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per st

Testa liknande recept