version:
Nötlasagne med blomkål och paprika
Ikväll är det dags för lasagne, och här varvas pastaplattorna med en sås gjord på blomkål och valnötter! Detta har fått puttra med pastasås, soja, tomatpuré, och dess syra kombineras fint med den sojabaserade cooking fraichen som också breds mellan lagren. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
32 2021
Ingredienser
4 portioner
1
rödlök
1
förp blomkålsris (à 250 g)
2 msk
rapsolja
1 dl
valnötter
2 msk
tomatpuré
2
förp pastasås vitlök (á 390 g)
2 msk
japansk soja
-
salt
-
peppar
12
torra lasagneplattor
2 dl
sojabaserad fraiche paprika/chili
150 g
växtbaserad ost
1/2
förp cosmopolitansallad
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer