Brysselkålsoppa med nötfärs och apelsin- och persiljekräm

Betyg 3.5 av 5.148 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Brysselkålsoppa med nötfärs och apelsin- och persiljekräm
Under 45 min14 ingredienser Medel

Värm dig med en härlig, matig brysselkålsoppa som passar perfekt på hösten och vintern. Denna soppa är gjord på brysselkål och köttfärs och toppas med apelsin och persiljekräm. Serveras rykande varm i fina skålar.

Brysselkålsoppa med nötfärs och apelsin- och persiljekräm

Ingredienser

4 portioner

Soppa

1 gul lök
1 purjolök
500 g brysselkål
500 g fast potatis
500 g nötfärs
2 msk olja
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
1 1/2 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1/2 dl tomatpuré

Apelsin och persiljekräm

1 apelsin
20 g färsk persilja
2 dl crème fraiche

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

  • Nina

    Mycket gott! Gjorde den vegansk med ärtfärs. Riktigt mumsigt!

  • Sabina

    Så gott! ❤️

  • Ylva

    Namnet på rätten är felstavat. Bokstäverna u och o ska byta plats. Mvh Ylva

    ICA-köket

    Hej Ylva! Vi ber om ursäkt för att tryckfelsnissen hade varit i farten. Namnet är nu uppdaterat med rätt stavning, tack för att du uppmärksammade det för oss! Hälsningar Elina

  • ICA-köket

    Hej Elsy! Det ska vara 1 1/2 l buljong i denna rätt. Lycka till och hoppas det smakar! Hälsningar Michelle

  • ICA-köket

    Hi Mark! 1 1/2 l bouillon and 1/2 dl tomatopaste. /Michelle

  • Elsy

    Hej är dålig på matlagning.Skulle laga ovanstående rätt men saknade mått på hur mycket buljong det ska vara..?

  • Mark

    The recipe doesn't include the amount of bouillon to add, nor the amount of tomato paste. I guessed 1 litre and 1 msk, respectively.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2623 KJ / 626 kCal
Fett37 g
Salt3.5 g
Kolhydrater38 g
Protein36 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk
    Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostbiff med kålsallad och picklad rödbeta
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Friterad brysselkål med kaprisdipp
    Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Parmesanrostad brysselkål
    Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Karamelliserad brysselkål och potatispuré med ost
    Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisKöttgrytaSjömansbiffKöttKokt brysselkålPanerad spätta